对于水果/蔬菜而言，它们也需要冷水机冷藏保鲜存放，那么就需要用到冷水机了。而对于水果/蔬菜的品种，使用冷水机数量就比较多，所以一定要特别注意一些事项，如下

水果/蔬菜与冷水机的注意事项

1，水果蔬菜在保存冷水机冷藏之前，必须仔细筛选，对于昆虫，腐烂等去除水果和蔬菜，以防止储存变质，对整个冷水机冷藏环境造成污染。

2，不同品种，不同季节的水果和蔬菜必须储存在不同的温度环境中。因为不同的品种，不同的季节性水果和蔬菜的温度要求是不一样的有高温，所以分开储存是确保每一个水果和蔬菜尽可能的保持味道，新鲜度更多有效的方式。此外，为生产更多的水果和蔬菜进行冷却处理。

3，为了保持新鲜度和味道，蔬菜叶片在收获时需要进入冷水机进行水处理。

4，如果水果和蔬菜已经加工，我们必须注意保持水分，防止长时间储存在冷水机冷藏后干燥，失去美丽和滋味。

5，一些水果蔬菜对空间通风质量要求较高，如果不通风，可能会发生腐烂的情况。

在冷水机不仅要保证存储质量，还要尽量保持新鲜度，以下保持新鲜的建议：

（1）使用冷水机时，如果水果和蔬菜切片，保持切口，

（2）使用冷水机时，注意保持水果和蔬菜的含水量，避免冷风进入，导致水果和蔬菜失水。当水果和蔬菜冷水机的水分含量过低时，水果和蔬菜会变得更多的谷壳和营养物质的损失。